• Soupe poireaux bananne

    Cette recette délicieuse et originale me vient du blog Le pari(s) de chacha.

    Je me permets de la mettre ici car je l'ai un peu revue à ma sauce : ajout de pommes de terre pour faire une soupe qui tient bien au ventre et ajout de cacahuètes à la place des graines de djansan que je n'ai pas...

     

    Soupe poireaux bananne

     

            Ingrédients :

               300 g de pomme de terre

               200 g de poireau

               200 g de banane 

               100 g de cacahuète

               sel, poivre, coriandre

     

    ∞ Éplucher et couper en petits morceaux les fruits et les légumes. 

    ∞ Les plonger dans de l'eau bouillante salée. Ajouter la cacahuète.

    ∞ Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

    ∞ Mixer.

    ∞ Aromatiser à son goût avec sel, poivre et coriandre.

     

    Soupe poireaux bananne

    Cookies à la cacahuète

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