Galette des rois au chocolat

Edit du 01/01/2020 : ajout d'une recette plus détaillée et en version modifiable

Mes élèves appréciant faire la cuisine, j'ai renouvelé l'expérience avec la galette des rois. Pour changer de la galette traditionnelle qui avait été réalisée quelques jours plus tôt par mon collègue et ses élèves, j'ai opté pour une galette au chocolat :

Tout le monde a apprécié cette version alternative de la galette.

Un peu plus longue et complexe à faire mais encore meilleure, si tu veux une autre idée de galette originale, je te conseille la galette aux pralines roses.   

*********

Edit : je vais réutiliser la recette avec les jeunes de l'IME. A l'hopitâl, de jour, les enfants étaient moins aguerris à la cuisine et très faibles lecteurs, c'est moi qui dirigeait les recettes. Là, les jeunes ont l'habitude et je demande maintenant que l'un d'entre eux soit le "chef cuisinier". J'ai donc repris la recette en découpant plus les étapes :