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Grâce à l'article d'Orphys, j'ai découvert le module "lecture d’énoncés mathématiques" du PASI. Ce module propose un travail permettant aux élèves de comprendre ce qu'est un énoncé de problème,
Je me suis appuyée sur ce travail pour mes premières séances de résolution de problèmes, je vous propose ici les documents de travail que j'ai créés, à partir de leurs propositions.
Déroulement Affichage paperboard Workspace
pdf du paperboard
fiche(s) de travail pour les élèves
évaluation diagnostique cf module Séance 1: Reconnaitre un énoncé de problème. Séance 2: Associer un énoncé à sa question Séance 3: Inventer une question qui correspond à l'énoncé Séance 4: Trouver les information utiles Séance 5: Choisir le calcul qui permet de résoudre le problème Sources : Modules lecture d’énoncés mathématiques - CE2 du PASI / 900 exercices et problèmes CE, Hachette.
Info TNI : Il se peut que vous ayez des problèmes d'affichage pour les paperboards (les éléments n'ont pas une position cohérente, on doit tout remettre en page), cela vient de la résolution d'écran qui n'est pas la même. Les paperboards que je produit sont compatibles avec une résolution d'écran 1280x768, si vous souhaitez avoir les mêmes paramètres -> clic droit sur le bureau de l'ordi puis "résolution d'écran".
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Atelier du père Noël, acte III
A la maison, j'ai une bouillotte sèche remplie de blé qui m'avait été offerte il y a quelques années. On l'utilise presque tous les jours en hiver... Le top quand on a une douleur ou pour réchauffer le lit.
La bouillotte a fait un voyage en famille un dimanche car Monsieur voulait la faire essayer à son papa, persuadé que ça lui plairait. Gagné ! Et elle n'a pas plu qu'à mon beau-père.... Du coup, au boulot !
J'ai choisi de mettre du riz dans les miennes car c'est le plus facile à trouver et parmi les céréales qui gardent le mieux la chaleur d'après ce que j'ai pu lire...
Une bouillotte toute simple pour mon beau père
avec un beau tissu de chez Bouillon de Couture.
Une poulette pour Mlle Gaïa.
Tissu Mini Labo & feutrine.
Un angry bird pour Nathan, tout en feutrine.
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Ingrédients :
chocolat noir pâtissier
clémentines
sucre en poudre
∞ Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Lorsqu'il est bien liquide, badigeonner l'intérieur des moules de chocolat avec un pinceau en silicone ou une toute petite cuillère. Mettre les moules au frigo. Couper le feu sous les casseroles : le chocolat restera liquide mais ne sera pas trop chaud, ce qui facilitera le travail pour passer la deuxième couche.
∞ Lorsque le chocolat a bien durci (au bout d'1/2h environ), mettre une deuxième couche de chocolat pour que la coque soit bien solide. Faire durcir au frigo.
∞ Pour remplir une quinzaine de chocolats : presser 3 petites clémentines, faire bouillir le jus avec une cuillère à soupe de sucre en poudre. Bien remuer. Quand le mélange bout, ajouter 1g d'aga-agar, remuer encore quelques secondes et sortir du feu. Laisser refroidir jusqu'à obtention d'une gelée.
∞ Remplir les coques, sans aller jusqu'en haut.
∞ Recouvrir de chocolat pâtissier, mettre au frigo et démouler une fois que le tout a bien refroidi. Conserver au frigo.
NB : Comme je n'aime pas le chocolat noir, j'ai quand même voulu les goûter cette année et j'en ai fait avec une coque au chocolat au lait. C'est très bon mais, d'après mon goûteur officiel, ils ont nettement moins d'intérêt que les autres car le chocolat noir réhausse le goût de la clémentine.
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Ingrédients :
chocolat noir pâtissier
crème liquide
café en poudre (ou lyophilisé)
∞ Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Lorsqu'il est bien liquide, badigeonner l'intérieur des moules de chocolat avec un pinceau en silicone ou une toute petite cuillère. Mettre les moules au frigo. Couper le feu sous les casseroles : le chocolat restera liquide mais ne sera pas trop chaud, ce qui facilitera le travail pour passer la deuxième couche.
∞ Lorsque le chocolat a bien durci (au bout d'1/2h environ), mettre une deuxième couche de chocolat pour que la coque soit bien solide. Faire durci au frigo.
∞ Dans une casserole, dissoudre le café dans la crème puis y faire fondre le chocolat noir. Pour les quantités, on trouve souvent dans les recettes une équivalence g de chocolat / ml de crème (-> pour 100g de chocolat : 100ml de crème), à moduler en fonction de ce que l'on veut obtenir.... Pour le café, à moduler également en fonction des goûts, sachant que le goût de café sera moins prononcé lorsque le chocolat aura refroidi...
∞ Couler la ganache dans les coques, sans aller jusqu'en haut. Laisser refroidir.
∞ Recouvrir de chocolat pâtissier, mettre au frigo et démouler une fois que le tout a bien refroidi. Conserver au frigo. (Dès lors qu'il y a de la crème, les chocolats vont se conserver moins longtemps que les autres).
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Ingrédients :
chocolat blanc pâtissier (/au lait/noir)
crème liquide
pâte de praliné (ou pralinoise)
∞ Faire fondre le chocolat pâtissier au bain-marie. Lorsqu'il est bien liquide, badigeonner l'intérieur des moules de chocolat avec un pinceau en silicone ou une toute petite cuillère. Mettre les moules au frigo. Couper le feu sous les casseroles : le chocolat restera liquide mais ne sera pas trop chaud, ce qui facilitera le travail pour passer la deuxième couche.
∞ Lorsque le chocolat a bien durci (au bout d'1/2h environ), mettre une deuxième couche de chocolat pour que la coque soit bien solide. Faire durcir au frigo.
∞ Lorsque les coques ont durci, déposer une couche de pralin au fond.
∞ Dans une casserole, faire fondre de la pâte de praliné (ou de la pralinoise) dans de la crème. Du point de vue quantité on trouve souvent dans les recettes une équivalence g de chocolat / ml de crème (-> pour 100g de chocolat : 100ml de crème), le résultat est assez liquide, à moduler en fonction de ce que l'on veut obtenir....
∞ Couler la ganache dans les coques, sans aller jusqu'en haut. Laisser refroidir.
∞ Recouvrir de chocolat pâtissier, mettre au frigo et démouler une fois que le tout a bien refroidi. Conserver au frigo. (Dès lors qu'il y a de la crème, les chocolats vont se conserver moins longtemps que les autres).
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Ingrédients :
chocolat au lait pâtissier (et/ou pralinoise)
(gavottes)
∞ Faire fondre le chocolat au bain-marie.
∞ Ajouter de la pâte de praliné et remuer jusqu'à ce qu'elle fonde dans le chocolat. (à la place de la pâte de praliné, on peut mélanger de la pralinoise avec le chocolat au lait, c'est presque aussi bon !)
∞ Ajouter du pralin pour son bon goût et un peu de croquant (les gavottes écrasées sont parfaites pour faire croustiller les chocolats mais n'apportent aucun goût - elles peuvent remplacer ou compléter le pralin).
∞ Remplir les moules avec le chocolat, le "tasser" avec une petite cuillère s'il y a des gavottes, pour éviter des bulles d'air au contact du moule. Laisser refroidir au frigo avant de démouler. Conserver au frigo.
Je n'ai pas tellement d'indications à donner sur les quantités, je fais à l'instinct, en goûtant régulièrement... ^^
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Chocolat blanc & spéculoos
Chocolat au lait, praliné et pralin
Chocolat blanc, ganache praliné et pralinChocolat noir, ganache chocolat noir & café
Chocolats fourrés à la clémentine
Chocolat noir, ganache citron
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Atelier du père Noël, acte II
Cette fois, c'est au tour de ma nièce...
J'ai complètement craqué sur les mécanismes musicaux à ficelle qui proposent de magnifiques mélodies qui ont également l'avantage d'êtres originales : en plus des berceuses, on peut maintenant en trouver avec les classiques de la chanson française (la vie en rose, une chanson douce, la javanaise), les Beatles, Renaud ou même l'internationale ! ici La valse d'Amélie Poulain
Idée trouvée sur PINTEREST. Le tissu Mini Labo vient de la génialissime boutique le Petit Souk, dans une perpendiculaire à la rue de la République à Lyon → un incontournable si vous cherchez un cadeau de naissance ! Sur le net on peut le trouver ici, par exemple.
Les autres doudous musicaux :
Pour que Jeanne voit La vie en rose...
D'après le modèle Zozio de Cré-enfantin
Pour Mathis : Mistral Gagant dans la guitare.
D'après le patron de chez "Mes jolis mômes".
"L'hymne à l'amour" pour Albane.
Tissu Mini Labo
Un Dino pour Léon, "Les copains d'abord" pour son papa...
D'après le modèle Piko de Cré-enfantin
Une petite tortue pour Pauline.
D'après le patron acheté ici.
"3 petites notes de musique" pour embellir les nuits de Raphaël... D'après le patron du livre de Cré-enfantin
Une poulette musicale pour Eva. Inspiré d'un patron de Kallou.
Une girafe pour Sofia, d'après un patron acheté chez Kallou.
Pour Lily, patron improvisé à partir d'un truc sur le net..
Un avion pour Noé, fils de grands voyageurs !
Patron acheté chez Melly & me.
3 commentaires -
Atelier du père Noël, acte I
Le Père Noël va apporter une belle cuisine en bois : mon petit ♥ dit à sa maman que ça serait bien d'avoir un tablier comme les grands pour quand il l'aide et pour jouer avec la cuisine...
Alors tata a sorti ses ciseaux :
Pour Ratatouille, j'ai utilisé du papier transfert pour le textile : on imprime l'image, un coup de fer et le tour est joué ;-)
Comme ce tablier a fait des envieuses, je me suis remis au boulot pour Mlle Iris...
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